Riso
Fontina
Formaggi di branzi
Philadelphia
Grana grattuggiato
Brodo vegetale
Procedimento
Soffriggere la cipolla,mettere il riso e farlo mantecare.
Dopo la mantecatura una spruzzata di vino bianco secco.
Continuare la cottura col brodo,dopo 10 minuti di cottura.
Mettere prima i formaggi e dopo gli altri.
Aggiungere la grana e tenere mescolato.
Jonathan Iannetta con Giordano Pavesi (nonno di Alessandro)
Nessun commento:
Posta un commento