ingredienti:
2 carote
una cipolla
2 zucchine
olio di oliva
sale
riso
procedimento:
Alcuni ragazzi scelgono gli ingredienti per cucinare il risotto e successivamente dopo aver fatto la spesa si suddividono i compiti c'è chi taglia le carote,la cipolla e le zucchine oppure c'è chi riempie una pentola d'acqua e ci mette al suo interno le carote tagliate e mezza cipolla portando il tutto a ebollizione con aggiunta di sale. Dopodichè si mette in un'altra padella il riso, le zucchine, mezza cipolla tagliata,un goccio d'olio e il brodo ricavato dalla prima padella infine si mescola il tutto. A turno i ragazzi mescolano gli ingredienti e assaggiano il riso per controllare che sia cotto e pronto per essere mangiato.
Osservazione a cura di Elena la Tirocinante
Nessun commento:
Posta un commento