Pizzoccheri
Patate Verza
Burro
Salvia
Formaggio bitto o fontina
Formaggio Grattugiato
Procedimento
Mettere a bollire l'acqua in un pentolone,mettere la verza e le patate dentro,quando sono pronte aggiungere i pizzoccheri e lasciarli cuocere...
A parte sciogliere il burro insieme alla salvia.
Scolare i pizzoccheri e versarli e mischiare il tutto con il formaggio Morbido.
Aggiungere il pèarmigiano grattugiato e mischiare.
Jonathan Iannetta
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