Montecchio 23 Aprile 2019 martedì
Ingredienti :
1 kg di patate
4 uova
formaggio grattuggiato
mezzo kg di latte
sale , pepe , e noce moscata
procedimento :
preso la pentola con acqua
far bollire le patate e schiacciarle in una pentola spezia , noce moscata , mettere il burro fuso e mischiare tutto il formaggio e mettere mazzo litro di latte e un pizzico o due di sale e 4 uova e mischiare il tutto e mettere a 180 gradi per 20 o 30 minuti . E dopo buon appetito . ciao da Silvano
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