Ingredienti:
passata di pomodoro
wurstel
besciamella
carote
spezie nonno bianchini
carne macinata
f.grattugiato
mozzarella
burro
Procedimento
Imburrare le teglie.
Sbucciare e tagliare le carote a quadrati piccoli,tagliare i wrustel a fettine piccole e lo scalogno tritato fine.
Prendere la carne macinata e in due pentole preparate due tipi di sugo.
Iniziare con gli strati:nel primo sugo,besciamella,grana,mozzarella.
Nell' ultimo strato aggiungere una noce di burro e metterla nel forno a 180/200 gradi.
Non aromatizzatevi il palato
Jonathan Iannetta
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