Farfalle alla grand marnier

Ingredienti

cipolla
melanzane
zucchine
olio
curcuma
1 pizzico prezzemolo
polpa di pomodoro
sale fino
formaggio grattugiato

Procedimento

Tagliare tutte le verdure,mettere a rosolare la cipolla in una padella con l'olio.
Quando è rosolato aggiungere le verdure e lasciarle andare.
Mettere dentro il pomodoro e mezzo bicchiere d'acqua e schiacciare con una forchetta la polpa di pomodoro mentre è in un cottura.
Aggiungere il sughetto allla pasta e servirlo bene.

che bello questo piatt we

Jonathan Iannetta