T voglio ben

Ingredienti

mozzarella
patate
burro
noce moscata
sale fino
farfalle
pomodoro passata
basilico
formaggio grattugiato
insalata
finocchi
burro
salsa paprika
aglio
olio d'oliva

Procedimento

Lavare e tagliare i finocchi a fette,farli bollire per 10 minuti;
Mettere a bollire le patate per 15 minuti,quando sono pronte pelarle e romperle con la forchetta;
In una pentola mettere olio,aglio,finocchi e farle soffriggere.
Nelle patate aggiungere latte,burro,noce moscata e farle andare in una pentola a fuoco moderato.
Dopo aver fatto il soffritto mettere il pomodoro,le spezie e coprire.
Verso la fine mettere mozzarella,formaggio grattugiato e mischiarlo con la pasta.
Gustatelo con piacere!
Jonathan