sufle di patate

 

Montecchio 23 Aprile 2019 martedì

Ingredienti :

1 kg di patate
4 uova 
formaggio  grattuggiato
 mezzo kg  di latte
 sale ,  pepe ,  e  noce moscata

procedimento :

 preso la pentola  con  acqua
 far  bollire  le patate  e schiacciarle  in una  pentola  spezia  , noce moscata  , mettere il burro  fuso  e  mischiare  tutto  il formaggio  e mettere  mazzo litro di latte  e un pizzico  o  due  di sale  e 4 uova  e  mischiare  il tutto  e mettere  a 180  gradi  per 20 o 30  minuti . E dopo  buon  appetito . ciao da Silvano

TIRAMI SÙ A BLOOM

  tiramisù

Bloom
 ingredienti

savoiardi insuppatti nel caffè normale
 caffè normale
100 grammi di zucchero 
cacao
sabaione una scatola intera
2 uova

Abbiamo preso la tegliera  messo i savogliardi nel caffè e nella tegliera cacao sabaglione frullato in una ciotola con 2 uova  cacao dopo aver messo limpasto sopra e messo il cacao sopra al  sabaglione e messo in frigorifero e dopo mangiato  era buonissimo .Seguite le istruzioni e  mangerete  un  tiramisù da volerne ancora.Ciao dal chef  Silvano .

Torta margerita ai kiuy a lamù

ingredienti:
 2 uova
farina bianca e farina integrale
zucchero
 lievito
vaniglia
latte
burro

abbiamo mischiato la farina bianca e integrale 2 uova messo lo zucchero  messo lievito vaniglia e burro e mischiato il tutto e frullato  e messo in una ciotola e poi versato in una tegliera  e messo nel forno a  180 gradi e dopo ce la mangeremo.
E dopo vi auguro buon apetito.
Ciao da Silvano.

Piatto all'anno maggio 2018 e cioè alla kertines

Montecchio 22 maggio 2018  martedì

Ho pelato le patate fatte a cubetti e messe in pentola e salato poi ho preso 4 uova e dato una mano a fare il dolce dei biscotti al forno .Mentre si riscaldavano le cose nel forno ho  fatto i pomodorini e gamberetti  e messo l'insalata  e  ontaso  tutto  poi messo delle erbette  prese nel orto  e mischiate alb contenuto della bacinella . Poi piu tardi ho   preparato la tavola con l'aiuto di jonathan  e adesso stò scrivendo la ricetta di cosa abbiamo preparato oggi .
Ciao da Silvano.

Brioches alla marmellata ad capppuccetto rosso

brioches alla marmellata

  cappuccetto rosso

Montecchio 21 Maggio 2018 lunedì

Ingredienti:
350 g di farina 00
12 grammi di lievito di birra
150ml di latte
80 g. di Zucchero
1cucchiaio di miele 
50 g di burro 
1 pissico di sale
scorza di 1c limone grattugiata
1 uova

Mettere l'impasto in forno  preliscaldato  statico  a 180c' per circa 12 minuti
internativa  croassant alla nutella  o allo yogurt.
Ciao da Silvano .

Sfoglia alla nutella a Ran Moori

  sfoglie alla nutella


   Ran moori


ingredienti :nutella

Abbiamo  fatto stendere la sfoglia  tagliata in parti uguali e messo la nutella  e abbiamo piegato le fete a canoncini  e messe in  forno a 200 gradi e tra poco celi mangiamo .
E' una ricetta molto facile .
Ciao da Silvano.

IL BOMBOLONE MAIALONE

1 mela
nutella
impasto (pasta sfoglia)
marmelata

Abbiamo fatto la divisione a 8parti  messo la nutella in uno  e laltro marmelata  e una  mela  tagliata a cubetti  messo  tutte e 2 le teglie in forno a 180 gradi  e dopo  averli infornati  e fatti  cuocere.  Buon apetito .
Ciao da Silvano  e gli altri elio  Vincenzo  e Marzia gli aiutanti .
sfogliatine

       maiale

La nuttellosa alla hansel e gretel

HANSEL E GRETEL

ingredienti

200 grammi di farina
4 cucchiai di zucchero
burro  quanto basta
uvetta
nutella
l'ievito
uova
cannella

Mettere la farina  nella bacinella almeno 200grammi,
4 cucchiai  di zucchero , il burro  quanto basta ,uvetta,
 nutella , l'ievito , e 2 uova  e in fine  cannella  mischiare
 tutto  e mettere nella  pentola  almeno 40 minuti e dopo
 buon apetito.
Ciao da Silvano



 

sfoglioatine alla nutella a Ran

Abbiamo preso la pasta sfoglia, tagliata a quadretti  fatto 2 segni e messo la nutella  sotto i segni e piegati a quadretti e messe 2 teglie in in forno a 180 gradi e dopo un ora li abbiamo anche subito mangiati molto buoni. fateli e vedrete come saranno scuisiti ciao dai ragazzi del set e da Silvano.

Biscotti alla Sailor Moon in nome della luna

ricetta Biscotti con corflaches



ingredienti :



2 etti di zucchero.

 1 etto di burro.

150 gr.   fecola.

150gr. di farina.

2 etti di uvetta sultanina.

2 uova intere.

mezza bustina di lievito.

un pizzico di sale e conflaches.

una spruzatina di brandi ( facoltativa).

zucchero a velo .



Impastare tutti gli ingredienti a sieme, risultera  un impasto semimolle ; formare  delle palline,  lavorarle  con le mani  .

In seguito  passarle  nei conflaches  premendoli un po in modo  che possono aderire  in maniera adeguata all'impasto . Porle sulla grata del forno  e riscaldato  alla temperatura pari a  180 gradi per 20 minuti anche per 2 volte  se è necessario .Estrati dal forno  farli rafredare , raggiunta la temperatura  ambiente  spolverizati  con zucchero avelo.

Ciao da Silvano che è stato aiutato da Vincenzo e Eleonora del cse che sta di sopra a noi.

torta alle mele e noci e Lamù

farina180 g
2 uova
zucchero 150g
 mezzo limone
latte 100ml
 4 mele sbucciate we tagliate a dadini
noci
 una bustina di lievito
50 g di burro

abbiamo preso la ciotola messo 180 g di farina , due uova  150g di zucchero  mezzo limone  100ml di latte  4 mele sbucciate e tagliate a dadini noci  una busta di lievito  e 50 g di burro .
e dopo buon  a petito. Ciao da Silvano

  torta

Lamù  in una posizione zexi.

TIRAMI SÙ N'2 DOLCE DETECTIVE CONAN

 

2 Uova
2 mascarponi
caffè
 savoiardi
 zucchero

Abbiamo messo  2 mascarponi , 2 uova , caffè, messo lo zucchero  e nella tegliera messo  i savoiardi e dopo  versato la crema sopra  i biscotti  e messo  nel frigorifero , e tra poco celo mangiamo .
Ciao da Silvano  e a tutti BUON NATALE  E FELICE ANNO NUOVO.

biscotti semplici presentazione

I biscotti  semplici  decorativi vengono preparati  con in  impasto  di pochi e semplici  ingredienti ,Quali farina ,burro  zucchero , uova ,  e limone :quello che ci renderà  davvero speciali  sarà la decorazione.

ingredienti
 farina tipo 0  300g
lievito  in polvere per dolci  8g
zucchero a velo
burro 100g
 scorza di limone
zucchero 100g
2 uova
cuocere in forno  per 20m a 180 gm    

RICETTA DEL TURAMISÙ

 

Montecchio 13 Novembre  2017 Lunedì

Abbiamo messo 2 uova , 2 mascarponi frullato  messo nella teglia  gli biscotti  e ontato  su con il caffè e messo lo zucchero  messo l'impasto  sui biscotti  e aggiunto il cacao  come tocco  finale  e messo nel frizer  e dopo 2 o 5 minuti mangiato per merenda con tutti gli  nostri amici  e amiche.
Ciao  dal scef Silvano e dalla   cuoca  indiscussa marzia che è per me la  Antonella Clerici della prova  del Cuoco.

riccetta dei biscotti alle mandorle

ingredienti

1 )farina 180gm
2)burro 120gm
3)mandola 80gm
4) lievito
5)4 uova
6)zucchero
7) farina di mandorle 80gma

                                                                            ricetta


 Abbiamo  mischiato  tutto  e frullato  poi  preso la  teglia  messo la carta  da  forno . Simone ha frullato  l'impasto  e io  ho messo  gli  ingredienti  che  sentirete  a mangiare i biscotti .
Ciao da Simone Camossi e da Silvano.