Mezze maniche alla bismark

Ingredienti

porro
panna
pane grattugiato
aglio
cipolla
olio
pepe
formaggio grattugiato
acciughe

Procedimento

Lavare tagliare e farla saltare il porro con le cipolle in una pentola.
In un altra pentola mettere olio e cipolla,farli rosolare.
A parte far soffriggere uno spicchio d'aglio con il pane grattato e pepe fino a renderlo croccante.
Tagliare a metà le acciughe fino a renderle fine.
Aggiungerla la panna al porro e le cipolle,farle bollire un momento spegnere e aggiungere il composto.
Alla fine aggiungere il pane grattato,tipo granella e buon appettito.