ingredienti:
carne di manzo (parte del animale muscolo)
cipolla
salsa al pomodoro
vino rosso
paprika
mazzetto di maggiorana
procedimento
tagliare a pezzi la carne di diametro di circa (3 cm),in una padella far soffriggere la cipolla e dopo aggiungere la carne.
aggiungere il pomodoro e gli aormi completi.
bagnare con il vino rosso e cuocere per circa 4 ore.
filtrare il sughetto.
2 commenti:
Adoro il gulash in tutte le sue forme!
Aurora
ma il sughetto come si filtra?
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