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Ingredienti

conchiglie
pomodori
basilico
olio di oliva
f.grattugiato
mozzarella
pancetta
zucchine
scalogno
spezie

Procedimento

In una pentola mettere olio,cipolla e pancetta.
Lavare e tagliare le zucchine a fette grandi;
Aggiungere dentro e metterle le spezie(curry,peperoncino rosso,quesadillas,pepe nero),lasciarle cuocere per 5 minuti.
A parte in una ciotola mettere pomodori,olio di oliva,basilico,rosmarino,limone,sale.
Dopo aggiungere i pomodori dentro e girarli,coprirli con la pellicola.
Verso la fine mischiare il sughetto con la pasta e cospargere di formaggio,mozzarella e pomodori.

Jonathan Iannetta