Gnocchi Graten al Formaggio

Ingredienti

curry
cipolle
gnocchi
patate
formaggio grattugiato
formaggio fresco
ricotta
sale fino
olio d'liva
pepe

Procedimento

Mettere a bollire le patate,quando sono pronte tagliarle a cubetti.
Pulire e pelare le cipolle e tagliarle.
In una pentola mettere olio e cipolla,farli soffriggere.
Aggiungere le patate,il sale fino ed un pizzico di curry.
Quando le patate sono pronte mettere il formaggio spalmabile e la ricotta.
Alla fine aggiungere il preparato agli gnocchi,cospargere di formaggio grattugiato e gli altri formaggi tagliati a cubetti.
Alla fine versare un pò di olio di oliva.

Jonathan Iannetta