Orecchiette alla san Daniele

Ingredienti

2 kg orecchiette

1 passata di pomodoro

pancetta

formaggio grattugiato

stracchino senza lattosio

cipolla

Procedimento

tagliare la cipolla,farla soffriggere 
con  la pancetta, burro e pepe.
aggiungere  il pomodoro dentro una volta soffritte e lasciar andare a fuoco basso.
A parte mettere a cuocere le orecchiette per 10 minuti.
Una volta scolata la pasta aggiungere il sughetto e cospargere di formaggio grattugiato e mischiare tutto.

Buon appetito (MAIA E FA SITO) :)

Jonathan Iannetta