Pepe
Tortiglioni
Pomodoro
Zucchine
Melanzane
Peperone Giallo
Burro
Chili
Aglio
Olio d'oliva
Procedimento
tagliare i peperoni,melanzane e zucchine.
Soffriggere il burro e l'aglio,quando è dorato aggiungere peperoni,zucchine e melanzane,mettere un pizzico di sale,chili,pepe, aggiungere il pomodoro e mischiare.
Mettere a bollire l'acqua con un cucchiaio di sale grosso,buttare dentro la pasta e lasciarla cuocere per 12 minuti.
Mischiare il tutto e metterlo a tavola.
Jonathan Iannetta
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