CROSTATA DI MARMELLATA

ingredienti:

burro
farina
lievito del pane degli angeli
rossi d'uovo
marmellata di ciliegie

procedimento

fare un buco in mezzo alla farina,aggiungere il burro a temperatura ambiente e iniziare a lavorarlo.
impastare anche i rossi d'uovo e formare una palla.
lavorarla con  il mattarello e metterla in una tortiera.
fare delle strisce con la rotella e infine versare la marmellata spalmata.
mettere in forno a 180 gradi per 35 minuti....

Jonathan Iannetta