venerdì 5 settembre 2025

Rientro da ciòlo

Lunedi ho ricominciato il mio stage da ciòlo, la Claudia non c'èra perchè era al mare, poi la clientela era meno rispetto a com'è di solito il lunedi, c'erano dei clienti che già un pò conoscevo tipo Franzoni e suo figlio con cui ho chiaccherato e Dennis un'amico della sfa. Ho servito ai tavoli alcuni piatti e un pò di caffè e prima di andare via ho compilato il registro delle presenze e ho salutato tutti.

Giovedi: oggi da ciòlo ho rivisto la claudia che era tornata dal mare, dopo averla salutata mi sono messa il grambiule, oggi c'erano le figlie della claudia e il moroso, poi anche altri clienti che ho iniziato a conoscere, visto che oggi c'è stata più gente era tutto più movimentato, durante questo giorno ho servito più caffè che piatti alla fine ho compilato il registro e salutato prima di tornare a casa dei nonni.

Aspetti positivi e negativi:

Lunedi: c'è stata meno gente (aspetto positivo).

Giovedi: c'è stata molto gente è quindi era tutto più movimentato (aspetto più difficile).

Ricetta Gnocchi di patate al pomodoro e basilico - Cucchiaio d'Argento 

 Ristorante Ciolo', Piamborno - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

 

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