ingredienti:
6 uova
150 gr zucchero
500 gr mascarpone
savoiardi
caffe
cacao
procedimento
preparare il caffe, lasciarlo raffreddare.
dividere i bianchi d uovo con i tuorli in due bacinelle diverse.
monatre l albume a neve,montare lo zucchero e i rossi d uovo a parte.
nel composto aggiungere il mascarpone e montare mescolando dal basso verso alto.
iniziare a fare gli strati e alla fine spolverare con il cacao.
3 commenti:
Che meraviglia!
Augusto
esiste qualcosa di più delizioso?
me ne papperei teglie su teglie.
Aurora
eh già penso anchio cosi come dici tu....
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